Sonntag, 9. Dezember 2012

Hack-Lauch-Pfanne mit Reis



Zutaten
500g Hackfleisch nach Geschmack
2 Stangen Lauch (dick)
2 Beutel Reis
Gemüsebrühe
4 Zwiebeln
Pfeffer
Knoblauchsalz
Öl


Zubereitung
Zwiebeln in mittlere Würfel schneiden (oder grob hacken) und in Öl anbraten. Hackfleisch dazugeben und mitbraten. Alles während des Bratens nach Geschmack würzen.

Lauch in Ringe schneiden (oder besser hobeln) und mit in die Pfanne geben.

Reis in klarer Brühe oder Gemüsebrühe kochen und zum Schluss unter die Hackpfanne heben.

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