Sonntag, 2. März 2014

Schlemmer-Baguette



Zutaten
1/2 Baguette
2 EL Mayo
1/4 Eisbergsalat
1 kleine violette Zwiebel
1 kleines Stück Käse
1-2 Hühnerbrustfilets
etwas Öl
ein kleines Stück Salatgurke


Zubereitung
Baguette halb aufschneiden und aufklappen. Mayo auf beiden Seiten des Baguettes verstreichen.

Salat in feine Streifen schneiden und auf dem Baguette verteilen.

Käse in kleine Würfel schneiden, Fleisch in längliche Stücke schneiden und in etwas Öl scharf anbraten. Zwiebeln in feine Scheiben schneiden und leicht auseinanderzupfen.

Käse, Fleisch und Zwiebeln gut mischen und ebenfalls auf dem Baguette verteilen.

Das Baguette zusammenklappen und genießen.

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