Montag, 21. Juli 2014

Cola-Waffeln mit Kakao und Orangensaft



Zutaten
300g Mehl
15g Kakao
1/2 TL Natron
150g brauner Zucker
1 Pkg. Bourbon-Vanillezucker
3 Eier
175ml Öl
100ml Cola
75ml Orangensaft
100g Zartbitterschokolade


Zubereitung
Mehl mit Kakao und Natron in einer Schüssel mischen.

Restliche Zutaten zugeben und einen Teig herstellen.

Waffeleisen erhitzen, leicht fetten, je 2 EL Teig eingeben, verteilen, ausbacken, herausnehmen und auskühlen lassen

Für den Guss die Schokolade in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze geschmeidig rühren.

Schokolade auf den Waffeln verteilen und auskühlen lassen


Kann bestreut/bestrichen werden mit: Puderzucker, flüssiger Schokolade, Frischkäseaufstrich und Marmelade nach Geschmack


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