Dienstag, 29. März 2016

Egg-Bacon-Sandwich



Zutaten für 2 Stück
4 Toastscheiben
6 Baconstreifen
1 Scheibe Käse
2 Eier
2 EL Mayo
2 EL Senf
2 EL Ketchup
2 EL Knoblauchsauce
Salz
Pfeffer


Zubereitung
Die Eier verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und als Rührei anbraten. Mayo, Senf, Ketchup und Knoblauchsauce mischen. Bacon scharf anbraten, Käsescheibe halbieren, Toastscheiben toasten.

Alle Toastscheiben mit Sauce bestreichen, Rührei auf zwei Toast verteilen. Je eine Käsehälfte auf das Rührei legen. Je drei Baconstreifen auf den Käse legen. Mit den restlichen beiden Toastscheiben abdecken und servieren.

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